Bí quyết làm kem bưởi giải nhiệt ngày nóng với máy xay sinh tố

Bưởi là loại hoa quả có vị chua ngọt cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Không những giúp bạn có một vóc dáng cân đối, hỗ trợ nhiều trong quá trình giảm cân, bưởi còn mang đến cho bạn một sức khỏe tốt và một làn da mềm mịn trắng hồng như ý. Bạn đã từng thử qua món kem bưởi nấu với lá húng quế chưa nhỉ? Hôm nay, hãy cùng chúng tôi thử qua bí quyết làm kem bưởi giải nhiệt ngày nóng với máy xay sinh tố đơn giản này nhé!

Hướng dẫn cách làm kem bưởi với máy xay sinh tố:

Nguyên liệu gồm : 

– Bưởi tươi: 1 quả
– Húng quế ( rau húng): 5 lá
– Bưởi đào: 1 quả
– Rượi Vodka: 1 li nhỏ
– Đường trắng, nước lọc, khay làm kem,..
– Máy xay sinh tố

Công thức làm kem bưởi giải nhiệt:

1. Sơ chế:
- Bưởi khi mua về gọt sạch lớp vỏ bên ngoài
- Dùng dao nhỏ tách từng múi bưởi mọng nước ra ngoài

2. Lấy nước cốt bưởi
- Lấy tép bưởi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn
- Món kem chỉ cần phần nước cốt vì thế bạn có thể bỏ đi phần xác bằng cách sử dụng ray lọc nhé
- Đun sôi 200ml nước lọc cùng 100gr đường cát trắng với lửa vừa (lượng nước ngập quá lượng đường chừng 1 cm là vừa). Đun nóng trong khoảng 10 phút để đường tan hết
- Tiếp theo cho lá húng quế vào đun trong vòng 5 phút thì tắt bếp.

3. Làm kem:
- Sử dụng một chiếc tô to cho nước cốt lá húng quế vào sau đó cho thêm nước cốt bưởi và một chén nhỏ rượu Vodka vào trộn đều
- Cho nước kem vào những khuông kem đã chuẩn bị sẵn sau đó cắm que kem vào giữa
- Đặt khay kem trên ngăn đá của tủ lạnh chừng vài tiếng, khi kem đã đông có thể lấy ra thưởng thức ngay cho mát.